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La Consejería apuesta de manera firme por la consolidación de las razas autóctonas con el fin de preservar el patrimonio genético propio de la región E. P. | SANTANDER Ganadería adquiere un nuevo toro tudanco por casi 18.000 euros El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria, junto al subdirector general de Ganadería, Luís Calderón, ha realizado esta mañana una visita a la Finca La Jerrizuela, propiedad del Gobierno de Cantabria , que se encuentra situada en Coo (Los Corrales de Buelna). Durante el recorrido por las instalaciones ganaderas han estado acompañados por los representantes de la Asociación Nacional de Ganado Tudanco. El motivo de la visita ha sido realizar un seguimiento de la cabaña de tudanco que se ha visto completada con la adquisición de un nuevo semental. El nuevo toro adquirido, de nombre Curro, nació en 2004 y ha supuesto un desembolso de 17.999 euros. Estos animales han sido cedidos por la Asociación Nacional de Tudanco, en virtud del convenio suscrito entre ambas instituciones, y su destino es la monta natural. El Centro de Selección de Ganado Tudanco La Jerrizuela tiene por objetivo llevar a cabo trabajos de selección de la raza, producir crías en pureza, estudiar las posibilidades de la raza en cuanto a índices de crecimiento, rendimiento cárnico y calidad de la carne. La finalidad de este tipo de seguimientos es mejorar la calidad genética de la cabaña ganadera cántabra y potenciar su competitividad. Asimismo, desde la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca se apuesta de manera firme por la consolidación de las razas autóctonas con el fin de preservar el patrimonio genético propio de la región. La Jerrizuela cuenta con 99 ejemplares de tudanco de diferentes edades, entre los que destaca un semental que se puede considerar como el mejor de la región, en lo que a bovinos tudancos se refiere. Este animal, de nombre Cosío, ha proporcionado 34 crías, lo que representa el 45% del censo total de hembras. De este animal se han extraído 8.175 dosis seminales y se dispone actualmente de un stock de 7.638. Dado el alto porcentaje de hembras del semental Cossío y considerando además actualmente que hay en el rebaño unas 25 vacas cubiertas por él, se consideró la necesidad de adquirir un toro que proceda de una línea genética distinta. La Consejería de Ganadería cuenta con otras tres fincas experimentales: una en Cobreces, otra en Hermosa (Medio Cudeyo) y otra en Tama (Cillorigo de Liébana). Textos tomados del periódico online el diario montañés.
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